Det finns två huvudtyper av fiber: löslig och olöslig. Löslig fiber löser sig i vatten och bildar en geléliknande substans som kan sakta ner matsmältningen och stabilisera blodsockernivån. Olöslig fiber passerar nästan oförändrad genom tarmen och hjälper till att öka volymen på avföringen, vilket underlättar tarmtömning. Att kombinera dessa två typer av fiber i kosten ger bästa möjliga stöd för matsmältningen och kan bidra till både bättre tarmhälsa och ökat välbefinnande.
Fibertypen i maten spelar stor roll för hur kroppen reagerar. Löslig fiber löser sig i vatten och bildar en gelé som kan sakta ner matsmältningen. Detta är fördelaktigt eftersom det
